. يحتوى الجرجير على مجموعة كبيرة من المركبات النباتية المهمه للحفاظ على صحة الجلد ,لا سيما فيتامين أ وفيتامين ه وهذه المركبات تعمل على حماية الجلد و الوجه من ضرر اشعة الشمس .
وتعمل ايضا على الوقاية من شيخوخة الجلد و ما يصاحبها من اعراض مثل تجاعيد الوجه و تعتبر هذه المركبات ايضا مركبات مضادة للأكسدة فهى تعمل على حماية الجلد من الشقوق الحرة .
فوائد الجرجير للشعر
يعمل الجرجير على منع تساقط الشعر و يعالج قشرة الرأس نظرا لغناه بالكبريت و الحديد و الزنك و فيتامين أ ويتم الحصول على افضل النتائج من خلال تدليك الرأس بعصير الجرجير.